उपवासाला का खातात वरईचा भात? काय आहेत फायदे?
कुठलाही ऊपवास म्हटला की, २ गोष्टी हमखास आठवतात, “साबुदाणा खिचडी किंवा वरईचा भात”! महाराष्ट्रातल्या वेगवेगळ्या भागात त्याला वरई, वरी, भगर अशा वेगवेगळ्या नावांनी ओळखलं जातं. वनस्पतीशास्त्रानुसार ही millet प्रकारात मोडते. वरई म्हणजे सर्व…