दुग्ध व्यवसायातील प्रमुख जातीची गाय आणि ग्वेर्नसे गाय आहे. ग्वेर्नसे जातीच्या गायींसह शेतकरी आणि शेळ्यापालन करणारे अनेक जातींचे पालन करतात. दुधाच्या उत्पादनात ग्वेर्नसे गाय खूप सौम्य मानली जाते.
या गायीत बरेच महत्वाचे गुण आढळतात. या जातीच्या गायी इतर प्राण्यांपेक्षा वेगळ्या आहेत. त्यांच्या दुधाची गुणवत्ता, वजन आणि रंग बरेच वेगळे आहेत. या गाईपासून सरासरी 6000 लीटर दूध उपलब्ध आहे. जर गोवंश संगोपन या जातीच्या गाईचे पालन करीत असेल तर आपण त्यापासून चांगला आर्थिक नफा कमवू शकता. चला आग्वेर्नसे गायची वैशिष्ट्ये जाणून घेऊया.
ग्वेर्नसे गाय रचना
गायीची ही जात पाळीव जनावरे असून ती प्रामुख्याने दुग्धशाळेसाठी पाळली जाते. या जातीची गाय सुवर्ण रंगाची असते. त्यांचा रंग बहुधा लाल आणि पांढर्‍या कोटात आढळतो. ते दुधाच्या गुणवत्तेसाठी सर्वोत्कृष्ट मानले जातात, कारण त्यांच्या दुधात एक विलक्षण प्रमाणात बीटा-कैरोटीन आढळते. बीटा-कैरोटीन व्हिटॅमिन एच्या उत्पादनात मदत करते, म्हणून ग्वेर्नसे गाय फार महत्वाची मानली जाते. ते कमीस्तरीय डिस्टोसियासह एक कार्यक्षम दूध उत्पादक मानले जातात.या जातीच्या गाई नाजूक असतात.
ग्वार्ने मादी वजन
मादी ग्वेर्नसे गायच्या वजनाबद्दल बोलल्यास ते सुमारे 450 किलो आणि बैलाचे वजन सुमारे 600 ते 700 किलो आहे. इतर प्राण्यांच्या, जातींच्या तुलनेत हे लहान आहे, जे अत्यंत नम्र प्राण्यांच्या श्रेणीत येते. या जातीचे बैल कधीकधी आक्रमक होतात.
इतर महत्वाची माहिती
ग्वेर्नसे जातीचे बैल कधीकधी हिंसक बनतात.
हे पांढरे ठिपके असलेल्या लाल कोटमध्ये उपलब्ध असतात.
त्यांचे दूध सोनेरी रंगाचे आहे.
त्याच्या दुधात बीटा-कैरोटीनचे प्रमाण आढळते.
याव्यतिरिक्त दुधात प्रथिने आढळतात.
गार्नसे गाय येथे आढळू शकते
जर कोणाला गुरन्से गाय खरेदी करायची असेल तर ते राष्ट्रीय दुग्ध विकास मंडळाच्या https://www.nddb.coop/en च्या अधिकृत वेबसाइटवर भेट देऊ शकतात. या व्यतिरिक्त आपण आपल्या राज्यातील डेअरी फार्ममध्ये संपर्क साधू शकता.